五常大米從“網(wǎng)紅米”到“長(zhǎng)紅米”破局假貨困局，可從以下方面著手：
一、強(qiáng)化品牌保護(hù)與監(jiān)管
完善商標(biāo)管理：五常市大米協(xié)會(huì)已制定《“五常大米”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，符合條件的企業(yè)需簽定許可合同、領(lǐng)取準(zhǔn)用證，并交納管理費(fèi)。近年來(lái)，五常市大米協(xié)會(huì)對(duì)商標(biāo)被侵權(quán)發(fā)起維權(quán)的案例超30起，有效打擊了侵權(quán)行為。
加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管：五常市政府持續(xù)推出規(guī)范整頓市場(chǎng)的舉措，如地毯式排查大米加工經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)、直營(yíng)店，扣押假冒包裝袋和成品大米等。同時(shí)，聯(lián)合電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)官方店鋪，銷(xiāo)售正宗五常大米，確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)到正品。
二、建立溯源防偽體系
“三確一檢一碼”溯源防偽：五常市建立了“三確一檢一碼”溯源防偽體系，即確地塊、確種子、確投入品、質(zhì)量檢測(cè)、博碼防偽。消費(fèi)者通過(guò)掃描包裝上的博碼，可以了解大米的產(chǎn)地、基因性狀比對(duì)結(jié)果等信息，確保購(gòu)買(mǎi)到的是真正的五常大米。
全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)：五常大米全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系——五常臻米網(wǎng)正式開(kāi)通，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全程溯源。目前，五常市所有五常大米廠(chǎng)家只要提出申請(qǐng)，符合條件，其生產(chǎn)的五常大米信息將上傳溯源防偽查詢(xún)平臺(tái)和五常臻米網(wǎng)。
三、提升產(chǎn)品品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
嚴(yán)格把控品質(zhì)：五常大米具有品質(zhì)高、口感好的特點(diǎn)，這得益于其獨(dú)特的地理、品種及環(huán)境優(yōu)勢(shì)。五常市政府和企業(yè)應(yīng)繼續(xù)嚴(yán)格把控品質(zhì)，確保每一粒大米都符合五常大米的標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝：五常市建立了涵蓋種子種植、生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、溯源管理等8個(gè)方面27個(gè)流程99道工序的五常大米標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝，確保了大米的品質(zhì)和安全性。
四、加強(qiáng)消費(fèi)者教育與宣傳
普及真假辨別知識(shí)：通過(guò)媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道普及真假五常大米的辨別知識(shí)，提高消費(fèi)者的辨別能力。例如，真正的五常大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19266，米粒呈長(zhǎng)粒狀、飽滿(mǎn)、色澤清白透明有光澤，有清淡的米香且煮熟后香氣更濃郁等。
宣傳品牌價(jià)值：加強(qiáng)五常大米的品牌宣傳，提升消費(fèi)者對(duì)五常大米品牌的認(rèn)知度和信任度。通過(guò)舉辦品鑒會(huì)、文化節(jié)等活動(dòng)，讓消費(fèi)者更深入地了解五常大米的品質(zhì)和文化內(nèi)涵。
五、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與整合
組建產(chǎn)業(yè)集團(tuán)：五常市通過(guò)組建五常大米集團(tuán)有限公司，用市場(chǎng)化手段整合資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高價(jià)值鏈，打造供應(yīng)鏈。這有助于提升五常大米的整體競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
加強(qiáng)科技創(chuàng)新：鼓勵(lì)企業(yè)加大科技創(chuàng)新投入，研發(fā)新品種、新技術(shù)和新工藝，提高五常大米的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段提升產(chǎn)業(yè)管理和服務(wù)水平。